کافی شاپ امیر چاکلت

یک فنجان قهوه در نگاه اجتماعی مفهوم متفاوتی را بیان می کند زیرا یک فرد به تنهایی نیز می تواند همان فنجان قهوه را در خانه اش بنوشد و نیازی به کافه رفتن نباشد اما دیدار در کافی شاپ به بهانه نوشیدن قهوه، امری اجتماعی تلقی می شود که دو یا چند نفر قصد دیدار و صحبت کردن با هم را دارند و برای این کار نیز برای یکدیگر وقت می گذارند.

این قاعده در تمامی کافی شاپ ها رعایت می شود اما چیزی که آنان را از هم متمایز می کند فرهنگ و آداب منطقه یی است که کافی شاپ در آن قرار می گیرد. برای نمونه کافی شاپ ها در کشوری چون هندوستان در نگاه اول کمی عجیب جلوه می کنند. شاید به این دلیل که نمی توان با خیالی آسوده نشست، قهوه خورد و کمی صحبت کرد.

معمولاً صدای موزیک های تند چیزی است که همیشه وجود دارد و همین باعث می شود صدا بین دو یا چند نفر به سختی شنیده شود. بیشتر کافی شاپ ها در هند از شعبه های معروف اروپایی هستند که نوشیدنی سنتی هندی مثل چای هندی را ندارند.

چای هندی چیزی است که در گوشه خیابان و در قابلمه های دود خورده با مخلوط چای، شیر، شکر و ادویه مخصوص چای، دارچین و زنجبیل درست می شود. بنابراین اگر چای را در کافی شاپ های مدرن سفارش دهید، شیر را جداگانه به چای اضافه می کنند که البته طعم چای اصلی هندی را ندارد.